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市場巡查與監(jiān)測結(jié)果顯示：2025年2月，我市重要民生商品貨源充足、品種豐富，主要食品價格變化較明顯。分類別看，糧油價格總體平穩(wěn)，主要表現(xiàn)為：米面價格持平，粳米價格上漲1%，花生油、大豆油、調(diào)和油、菜籽油價格持平；奶類價格總體平穩(wěn)；豬肉價格小幅度波動，主要表現(xiàn)為：豬肉精瘦肉上漲3%，豬肉五花肉下降2%；雞蛋價格下降17%；本地應(yīng)季蔬菜正常供應(yīng)，蔬菜價格漲跌互現(xiàn)。

一、糧油價格平穩(wěn)。2月所監(jiān)測的糧食類均價分別為：標(biāo)準(zhǔn)粉2.24元/500克、特一粉（富強(qiáng)粉）2.63元/500克、粳米2.68元/500克、掛面4.45元/500克，與上月相比標(biāo)準(zhǔn)粉、特一粉價格持平，粳米價格上漲1%；與去年同期相比，標(biāo)準(zhǔn)粉下降2%，特一粉（富強(qiáng)粉）下降4%，粳米下降7%，掛面持平。所監(jiān)測的4種食用油均價分別為：純正花生油164.45元/5升、菜籽油104.45元/5升、大豆油94.45元/5升、食用調(diào)和油94.45元/5升，環(huán)比純正花生油、大豆油、食用調(diào)和油、菜籽油持平。同比純正花生油上漲1%、菜籽油下降9%、大豆油下降10%、食用調(diào)和油下降5%。

二、豬肉、雞蛋價格漲跌互現(xiàn)，奶類價格平穩(wěn)。2月所監(jiān)測的肉品均價分別為：豬肉精瘦肉16.20元/500克、豬肉五花肉13.20元/500克，豬肉精瘦肉環(huán)比價格上漲3%，豬肉五花肉環(huán)比價格下降2%，同比分別下降3%和下降7%；奶制品均價2.38元/袋，環(huán)比與同比均持平；雞蛋均價3.93元，環(huán)比價格下降17%，同比價格下降10%。

    三、蔬菜價格漲跌互現(xiàn)。2月所監(jiān)測的16種蔬菜均價為3.45元，比上月均價下降2%，與上年同期相比均價下降22%。其中：大白菜0.89元/500克、上海青3.53元/500克、芹菜1.59元/500克、青椒4.53元/500克、黃瓜3.76元/500克、西紅柿3.82元/500克、白蘿卜1.17元/500克、胡蘿卜1.68元/500克、土豆2.61元/500克、茄子3.61元/500克、大蒜8.48元/500克、尖椒3.89元/500克、圓白菜1.14元/500克、長豆角6.63元/500克、蒜苔3.86元/500克、韭菜3.98元/500克。與上月相比，16種蔬菜9漲6降1持平，均價上漲的品種和漲幅分別為：大白菜22%、上海青18%、西紅柿20%、白蘿卜147%、胡蘿卜16%、土豆32%、茄子5%、圓白菜8%、韭菜1%；均價下降的品種和降幅分別為：長豆角26%、蒜苔26%、芹菜12%、青椒6%、黃瓜1%、尖椒7%、；大蒜價格持平；與上年同期比，16種蔬菜價格漲跌互現(xiàn)。

                                                           2025年2月27日